La resistenza all’insulina e il sovrappeso

Molto spesso capita di ricollegare valori eccessivi di insulina ad una condizione di sovrappeso, ma non sempre i due fattori sono strettamente collegati. Prima, però, è fondamentale porsi una domanda: cos’è l’insulina? Si tratta di un ormone regolatore del metabolismo energetico prodotto dalle cellule beta del pancreas, che ha il compito di utilizzare i macronutrienti […]